節分過ぎて

 07, 2017 23:23

まだまだ寒い日が続きますが

節分も過ぎて暦の上では春になりましたね

食材やお酒も春らしくなってきました

今日はお勧めワインを紹介します

これからの季節に飲みたい

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岩手産のさくらワインです

山ぶどう品種と天然さくら酵母を使った

ほのかに甘い中口のロゼワインです

甘すぎずシャープな切れもあるので

和食にも合わせやすいワインに仕上がってます

春の食材の繊細な香りと絶妙な相性だと思います

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私のおすすめは山菜やワカサギ、白子の天麩羅とさくらワイン

春の訪れを感じる組み合わせ

いかがでしょうか♪

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