旬魚満載

 02, 2012 18:12


今が旬の魚が揃ってます♪

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旨味、脂ともに乗ってきたイサキに

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サッパリ美味しい夏の高級魚 真コチに

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脂が乗って用途色々 真イワシに

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鮮度抜群 身質最高! 磯の王者 天然石垣鯛に

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骨きり上等! 梅雨の雨を飲んで旨味を増す ハモの湯引き

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プチプチ食感が嬉しい 奄美の雄 学名クビレヅタこと海ぶどう

などなど・・

他にも多種多様の夏の食材がいろいろあります

梅雨のうっとおしい雨を元気美味料理で吹き飛ばしましょう!

良く冷えたお酒とおもてなし料理でお待ちしております♪


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