梅雨の湿気と蒸し暑さで食欲落ちます・・・
気が付けばサッパリ冷たいものばかり
私は基本サッパリ系が好きなのでいつものことと言えばそうなんですが
それじゃ話が進まないので
暑い時期の夏バテ予防にオススメ料理第２弾の紹介です
暑さにはさらに上回る熱さで反撃です！
ってことで体から汗が吹き出ること間違いなしの韓国料理
お肉と魚介と唐辛子の旨味の濃いダシと豆腐が絶妙なハーモニー
土鍋でグッツグツに煮込んだ
スンドゥブ豆腐チゲです
私はもともと辛いのはあまり得意ではなかったのですが
最近は歳をとって味覚が変わってきたのか辛いものも食べるようになり
まかないで作ったのが最初で
ここのところお気に入り料理としてお店でも出してます
ビールや焼酎との相性抜群で食欲増進間違いなし！
辛い熱い料理で夏バテぶっ飛ばせ～！！
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