さくら亭マスターのお気楽ブログ

最近のマイブームで作っている料理は

洋風煮魚のアクアパッツアです

新鮮な白身魚とアサリがあって

トマトとオリーブ、アンチョビ、ニンニクがあれば簡単に作れます！

和食のお店なのに洋風って・・・

まぁ　細かいことは気にしないでください（笑

アサリが美味しい今の時期しか作らないと思いますが♪



せっかく洋風煮魚なので合わせるのも洋風で

サッパリとスパークリングワインなんていかがでしょう♪♪


ちなみにメニューには載ってませんので・・・