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最近のマイブームで作っている料理は

洋風煮魚のアクアパッツアです

新鮮な白身魚とアサリがあって

トマトとオリーブ、アンチョビ、ニンニクがあれば簡単に作れます!

和食のお店なのに洋風って・・・

まぁ 細かいことは気にしないでください(笑

アサリが美味しい今の時期しか作らないと思いますが♪

アクアパッツア

せっかく洋風煮魚なので合わせるのも洋風で

サッパリとスパークリングワインなんていかがでしょう♪♪


ちなみにメニューには載ってませんので・・・




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