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クリスマスですね↑

街中は賑わっていますね↑

クリスマスで忙しいのはケーキ屋さんと洋食屋さんと花屋さんとフライドチキンでしょうかね↑

まぁ・・和食にはあまり関係の無いイベントではありますね↓



例年ではウチのお店もクリスマス限定メニューなるものを用意していたのですが

今年は連休を挟んでしまっていたので特に何もやらなかったのですが

さすがにクリスマスらしいものが何も無いのでは寂しいかと思い

何となくクリスマスっぽく見えるかなぁ~

などと勝手な想像で作ってみました

IMG_9209.jpg


ローストビーフです

上等な黒毛和牛のモモ肉が手に入ったので

なるべく手を加えずにシンプルなローストビーフしたら大正解です↑↑




すりおろし玉葱のオニオンソースとワサビでさっぱり和風に召し上がれ♪♪







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