fc2ブログ

Photo Gallery

私が愛してやまない馬橋漬け(まばしづけ)が届きました


馬橋漬けって?って思う人もいると思うので


紹介しておきますね


隣町の酒々井の馬橋に住んでるお客さん(K先生の奥様)が漬けてくれる


漬物の事なんですが、これがとっても美味しくて


大根を甘辛の醤油に漬けてあり


甘すぎず辛すぎず絶妙な味付けで


ご飯にも酒の肴にもマッチするんです


ウチのお店でも大好評!!


で、この漬物を私が勝手に馬橋漬けと呼んでるのです

IMG_7060.jpg

綺麗な飴色に染まって


出番を待ってる今が旬の大根たち

IMG_7065.jpg

ついつい私もつまみ食いしてしまいます


スタッフにも人気で、分けて欲しいと必ず言われます


この味は中々だせませんね・・・


え?


食べたくなってきたって?


それは大変だ、早くさくら亭に行かないと 
スポンサーサイト



WHAT'S NEW?