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今月に入ってからホントに寒い日が続いていますね



雪もたくさん降ってるし・・・



暦ではもう春なんですけどね



しかし・確実に春は近づいてきています



お客さんにいただいたのですが

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地物のフキノトウです



春を告げる独特の苦味のある山菜です

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山菜特有の苦味や香りを味覚で感じ



そして季節の移り変わりを体で感じる



私は日本に生まれて良かったなとつくづく思います

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